|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, קוקוס, אגסים, לימון, שומר, שמן זית, סורבה, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, תפוזים, קוקוס, אגסים, לימון, שומר, סורבה, רוטב צ'ילי, צנים, סוכר, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, קוקוס, אגסים, שומר, סורבה, חומץ, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, כרעי עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, ראש שום, קוקוס, אגסים, שומר, סורבה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, בצל, מרגרינה, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, אווז, בצל, תותים, יין לבן, ביצים, שמן זית, פסטו, אגוזי מלך, צנוברים, מלח, פלפל לבן, שום, נענע, פטרוזיליה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,כבד עוף,כבד,-ברנדי
, עוף שלם, עצם בקר, עוף, פרגיות, בצל, תפוחי אדמה, עלי סלרי, סלרי, בצל ירוק, מרק עוף, בצק, קמח, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא