מתכונים עם שמן, כמון, יין אדום, בקר ללא שמן קנולה, ללא מיץ לימון, ללא אגוזים

תבשיל בקר ופטריות ברכז רימונים ויין אדום

שמן,כמון,יין אדום,בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-אגוזים , אונטריב בקר, פטריות, שיראז, בצל, קברנה סוביניון, רכז רימונים, חרדל דיז'ון, קורנפלור, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בקר, מתכוני פטריות, מתכוני ברכז רימונים

www.xnet.co.il

קדירת צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח. כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..

שמן,כמון,יין אדום,בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-אגוזים , עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני צלי, מתכוני פילה ברוטב

www.pirge.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

שמן,כמון,יין אדום,בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-אגוזים , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

טנזיה לצלי בקר ועוד….

טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים. מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה . כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים. המצרכים וההכנה: שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..

שמן,כמון,יין אדום,בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-אגוזים , עוף, צימוקים, פטריות, שזיפים, תמר, בצל, דבלה, בטטה, משמשים, אגסים, לפת, גרעין, מרק עוף, שקדים, סילאן תמרים, אורז, פלפל שחור, קינמון, כורכום

ראו גם: מתכוני טנזיה, מתכוני צלי בקר, מתכוני בקר

www.pirge.co.il

קלפטיקו של לחי עגל עם שני שום קונפי ופלפלים מתוקים

שמן,כמון,יין אדום,בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-אגוזים , בשר, גמבה, בצלצלים, זיתים, מרלו, גלוקוזה, שמן זית, פיתה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, זעתר, שום

ראו גם: מתכוני לחי עגל, מתכוני שום קונפי, מתכוני פלפלים

food.walla.co.il

צ'ורסקו עם תבשיל שעועית וצ'ימיצ'ורי אדום

ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה

שמן,כמון,יין אדום,בקר,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-אגוזים , נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל שעועית, מתכוני צ'ימיצ'ורי, מתכוני שעועית

food.walla.co.il

מרק עדשים

אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן