|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, יוגורט, בצל אדום, מלפפונים, חומוס, מיץ לימון, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון זה מוכיח שלבבות עוף טעימים לא רק על האש .
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, לבבות עוף, עגבניות, שמפניון, פטריות, בצל, שמן זית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות מטוגנות של סבתא פורטונה
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, לחם חי, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תבשיל של לוביה עם קציצות - עוד אחד מן הסימנים של ראש השנה
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, בשר בקר טחון, לוביה, שמן קנולה, קמח חיטה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, בשר בקר טחון, קליפת לימון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, תירס, שמן זית, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, דג אדמונית אמנון, תפוחי אדמה, סלק, זיתים, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, טימין, נענע
www.foodis.co.il
|
|
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, דג אדמונית אמנון, תפוחי אדמה, סלק, זיתים, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, טימין, נענע
www.foodis.co.il
|
|
קציצות סלק עם בשר-פירגה
כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות
כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות-פירגה
המתכון נולד מ-2 סלקים שצצו לי ושאלו מה יהיה אתנו?
נכנסתי לפעולה וכך נולד לו מתכון חדש וצבעוני.
מצרכי..
שמן,כמון,כוסברה,-כורכום
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, בצל, סלק, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, ביצים, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא