|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של רוני לאלום, ירושלים. מנת צלי פשוטה להכנה. הנתח לא יקר, והתוצאה - מנה טעימה ומרשימה.
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, ציר בקר, ראש שום, לוף, זיתים, בצל, סלרי, יין אדום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, בשר, עוף, בצל, שזיפים, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, בשר, בצל, סלרי, יין, יין אדום, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, פסטרמה, לימון כבוש, עגבניות, אבוקדו, חסה, לחם, שמן זית
www.chef-lavan.co.il
|
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, עגל חלב, כוסברה, בצל, גזר, סלרי, משמשים, יין, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, פלפל שחור, שום, טימין, עלי דפנה
www.kipa.co.il
|
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, בקר, בשר, זיתים, בצל, יין אדום, צ'אק, חרדל דיז'ון, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, גזר
www.foodis.co.il
|
שמן,כתף בקר,חרדל,דבש
, בשר בקר, בצל, לוף, בטטה, סלרי, שזיפים, משמשים, רום, יין אדום יבש, שמן זית, שקדים, שום, גזר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא