|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חגיגת ירקות — גם חיים וגם מוקפציםרוטב רענן שכדאי לאמץ לכל סלט ירוק
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, לימון, תירס, תפוזים, שורש, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אנטוניו מנסה, ממסעדת אקוורלה בתל אביב.
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט פינוק, עמוס טעמים ומרקמים, שכיף לנשנש עם באגט טרי
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, גבינת רוקפור, אגסים, תפוזים, חסה, יין אדום, רכז רימונים, חרדל דיז'ון, אגוזי מלך, אגוזים, קלי, קינמון, אניס
food.walla.co.il
|
סלט עלים עם תאנים מקורמלות ופטריות ברוטב חמוץ-מתוק
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, כוסברה, תאנים, בצלצלים, זיתים, לימון, ליצ'י, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, לחמניה, סוכרזית, שמן זית, אגוזים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוקט, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, עוף, בשר בקר, כבד, בצל, צימוקים, משמשים, קוסקוס, צנוברים, שקדים, סוכר, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אגטז משיה, קינמון, זעפרן, כורכום, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, עוף, בשר בקר, כבד, בצל, צימוקים, משמשים, קוסקוס, צנוברים, שקדים, סוכר, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, אגטז משיה, קינמון, זעפרן, כורכום, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, שומר, לימון, שמן זית, לחם, חומץ בלסמי, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
סלט עשיר ומרענן, מתאים לאירוח בימי הקיץ.
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, גבינה כחולה, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, קולרבי, פומלה, רימון, אגסים, חסה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, אגוזי פקאן, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
שמן,לבבות עוף,דבש,-קמח
, סלרי אמריקאי, קישואים, ארטישוק, זוקיני, לימון, תירס, תפוזים, בטטה, חסה, סלק, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור, גזר, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|