|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, יוגורט, קליפת לימון, עגבניות, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, דג סלמון, גבינת כבשים, גבינת קממבר, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, זיתים שחורים, חמוציות, שומר, פירורי לחם, קמח תופח, שמן זית, בוטנים, צלפים, ביצים, פסטה, בצק, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פנה קוטה מלוחה על בסיס גבינות - להגיש כמנה ראשונה בארוחות חלביות או להתהדר בה בשבועות
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינת פטה, חמאה, סלרי, לימון, ג'ין, ג'לי, שמן זית, קמח, טרגון, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל, עירית
www.mako.co.il
|
|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, חצילים, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, חלמון, קצח, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים, שמן זית, קמח לבן, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, חלב, גבינת גרוייר, גבינת טל העמק, גבינת קממבר, גבינת פטה, קישואים, ביצים, קמח, אבקת אפיה, שמן קנולה, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
מתכון של השף אריק בונפיס מרומיקפה
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, חצילים, לוף, פלפל שחור, מלח גס, זעתר
food.walla.co.il
|
|
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, גבינת רוקפור, גבינת קממבר, שמן קנולה, קמח תופח, אגוזים, אגוז מוסקט, אגוזי פקאן, ביצים, פלפל לבן, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
חיהל'ה מכינה פשטידה קלילה וטעימה שמתאימה למזג האויר החם שבחוץ. פצפוצי אורז שסופגים את הטעמים, בצל מטוגן וגבינות שיש לכל אחד בבית הופכים את המאפה הזה לארוחת צהריים מושלמת לצד סלט ומזגן
שמן,לבנה,גבינת עיזים,גבינה,-ליים,-כרובית
, גבינה לבנה, גבינת פקורינו, קשקבל, גבינת קוטג', חמאה, בצל, שמן קנולה, מיונז, ביצים, אורז, אבקת מרק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא