|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,ליים,גבינה,ג'ינג'ר,-כוסברה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים
שמן,ליים,גבינה,ג'ינג'ר,-כוסברה
, עוף, דג פרידה, דג סלמון, יוגורט, גבינה צהובה, בננה, לימון, שורש, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אבי קונפורטי, מסעדת צ'ימיצ'נגה.
שמן,ליים,גבינה,ג'ינג'ר,-כוסברה
, גבינה כחולה, צנון, שזיפים, נבטים, לוף, סלק, חומץ שרי, שקדים, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי, רוקט, בזיליקום, מנטה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
