|
שוב חצילים והפעם קצת אחרת.משהו בסגנון המדיאס.
ממלאים ומטגנים ועם המון שום אופים.
טעים בסגנון החלאבי.
קשה לי לשחזר לבדי את האוכל מבית חמותי אבל בעזרת גיסתי ירדנה והזכרון שלה,הכל מסתדר ולא נוו..
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, ראש שום, חצילים, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר, חצילים, מאש, לימון, מיץ לימון, שמן זית, פלפל, נענע, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
החלפתי את המלפפון מהסלט הקלאסי בחברים ממשפחת הזוקיני, שנותנים אקסטרה פריכות.
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, יוגורט, גבינה, בצל ירוק, קישואים, זוקיני, מלפפונים, תפוחי עץ, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, קלי, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לזניה בירוק ולבן בלי רוטב עגבניות. את התיבול למנגולד מעניק השום הצלוי.
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, חלב, מנגולד, שומר, יין, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לי. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. אני החלפתי את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. הא..
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, עגבניות שרי, צנון, אבקת סוכר, שמן זית, קמח לבן, שמרים, בצק, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה בטטה פטריות פסטה וגבינות-פירגה
מאפה פסטה פטריות ובטטה עם גבינות
מצרכים נדושים בבית לפעמים יוצרים הרמוניה של טעם נפלא.
למשל:
כוס פסטה לפני בישול
400 גרם פטריות חתוכות
400 גרם בטטה מקול..
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינה, פטריות, בצל, בטטה, שמן זית, ביצים, טחינה, פסטה, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר מליות במגוון טעמים למלאווח, לקנישעס או כרוכיות ,שטרודלים,בורקס,שבלולים וכו'…….
מלית פטריות ל-3 כרוכיות.
3 בצלים קצוצים
800 גרם פטריות חתוכות גס
2 ביצים טרופות
3 ביצי..
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, בצל ירוק, עלי תרד, פטריות, בצל, זיתים, חומוס, תירס, בטטה, חצילים, פירורי לחם, אגוזי מלך, בצק עלים, ביצים, חלבון, חלמון, סולת, קמח, קלי, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את המתכון הזה אפשר להכין ממש ברגע האחרון ממצרכים שיש בבית.
מצרכים :
300 גרם פסטה סלילים או אחר שמתאים לירקות – מה שיש בבית.
ברוקולי חתוך לפרחים קטנים או כל פרח לחתוך ל-4
כרובית כנל
בטטה ט ..
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינה צהובה, חלב, בצל סגול, ברוקולי, ראש שום, פלפלים, פטריות, זוקיני, כרובית, זיתים, בטטה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, קטשופ, טחינה, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, דג פלמידה, דג לבן, עגבניות, לימון, זיתים, שומר, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, פלפל שחור, טרגון, סומאק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,לפת,גבינת פטה,-שמן קנולה,-פסטו
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, ראש שום, חצילים, בצל, פירורי לחם, מרק עוף, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|