|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
שמן,לפת,לוף,זעפרן,בצל,ארטישוק ירושלמי
, כתף טלה, עצם בקר, עגבניות, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, לפת, לוף, זעפרן, בצל, ארטישוק ירושלמי?
- הכל על מתכונים עם שמן, לפת, לוף, זעפרן, בצל, ארטישוק ירושלמי
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
