מתכון של יהודית מיכאלי ממסעדת מיכאלי ברשפון.
שמן,מיורן,כרישה,טימין
, שוק טלה, קליפת לימון, כרפס, בצל, גזר, לוף, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, עשבי תיבול, רוזמרין, מלח גס, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
שמן,מיורן,כרישה,טימין
, בקר, בשר כתף, בשר, כבד, בצל, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, חומץ, רסק עגבניות, בצק, קימל, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, פפריקה, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שמן,מיורן,כרישה,טימין
, לימון, כרפס, בצל, גזר, לוף, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, קלי, רוזמרין, מלח גס, פלפל, שום
rest.co.il
|
שמן,מיורן,כרישה,טימין
, בשר, שעועית לבנה, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, מרק צח, מקרוני, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מרווה, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
מרק חורפי טעים במיוחד. השתמשתי בפטריות שמפיניון, אבל ברור כי כל פטריה, פורטבלו למשל, תתאים.
שמן,מיורן,כרישה,טימין
, ציר עוף, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות, ציר ירקות, קמח חיטה, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
מרק/נזיד סמיך מלא ומחמם ליום חורף סוער.
שמן,מיורן,כרישה,טימין
, חזה אווז, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, סלרי עלים, סלרי, בצל, גזר, לוף, ציר ירקות, שמן זית, פתיתים, זנגביל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|