|
כאשר אופים את הדגיגים הטעימים האלה, מתקבלת מנה יפה וטעימה,
לא משמינה ובריאה מאד.
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, עגבניות, תמר, תותים, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, עגבניות, זיתים, לימון, כוסברה, צנים, צלפים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, מלח, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, פסטה, שמן זית, צלפים, חרדל, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף נתי איבגי, מסעדת פורט קפה
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, בצל סגול, לימון, עגבניות, חומוס, שמן זית, בורגול, טחינה, קמח, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת שום, רוזמרין, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט ירוק שמורכב כולו מעשבי תבלין ארומטיים - נענע, כוסברה אורגנו ועלי גפן טריים ברוטב עדין של שמן אבוקדו ולימון
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, יוגורט, קישואים, עלי גפן, כוסברה, שמן אבוקדו, שקדים, פסטו, פטרוזיליה, נענע, אורגנו, טימין, רוקט, זעתר
food.nana10.co.il
|
|
מנה הכי ים-תיכונית שאפשר: קצת יוון, קצת איטליה וקצת ישראל. בעיני היא חלק מהמטבח הישראלי החדש ששפים כמו חיים כהן מבשלים על פיו. המתכון מתוך ספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
שמן,מיץ לימון,דג ברבוניה,-שמן קנולה
, זיתים ירוקים, פירורי לחם, שמן זית, מלח גס, טימין, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא