|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, פילה בקר, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולרבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, דג מוסר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, שמן זית, קרם, ציר ירקות, קלי, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, פילה בקר, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מתכון לסלט משביע עם עוף, קרוטונים ורוטב מעלף. מנה שיש בה כל מה שהגוף צריך
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, עוף, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת פרמזן, חסה, זיתים, חומץ בלסמי, מיונז, חרדל, שמן זית, לחם, תרסיס שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט משביע עם עוף, קרוטונים ורוטב מעלף. מנה שיש בה כל מה שהגוף צריך
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, עוף, דג אנשובי, דג סלמון, גבינת פרמזן, חסה, זיתים, חומץ בלסמי, מיונז, חרדל, שמן זית, לחם, תרסיס שמן, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, פילה בקר, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, לוף, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לערמונים בבצק יש טעם מיוחד באפייה, וקערת הבצק היא צלחת מושלמת לאכילה עם סלט הרשאד בתוכה
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, גבינת פקורינו, גבינה, חסה ערבית, ערמונים, שמן זית, קמח מלא, שמרים, בצק, מלח גס, רשאד
www.hashulchan.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אנטוניו מנסה, ממסעדת אקוורלה בתל אביב.
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, מרינדה, רוטב סויה, דבש, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,מיץ לימון,לימון,לבבות עוף,-פטרוזיליה
, גבינת פקורינו, חלב, גמבה, אפונה סינית, ארטישוק, חצילים, שמן זית, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא