|
חם לי. נקודה. ולכן לא האמנתי שחברים מאד אלגנטיים מחו
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, סינטה בקר, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, אבוקדו, לימון, יין, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, רוקט
saloona.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, לימון, גמבה, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, גמבה, ארטישוק, עגבניות, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, גרעין, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, ארטישוק ירושלמי, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, חרדל דיז'ון, שמן זית, חיטה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, כמון
www.xnet.co.il
|
|
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, דג אמנון, דג דניס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, מיץ ליים, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, פלפל שחור, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, שעועית ירוקה, לוביה, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
www.xnet.co.il
|
|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, שייטל, סינטה בקר, מיץ לימון, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,מלח ים,כוסברה,-שומר,-עירית
, עוף, אבוקדו, ליים, תירס, עגבניות שרי, בצל ירוק, תפוזים, קלי, מרק, שמן זית, רוטב טבסקו, לחם, עשבי תיבול, פלפל שחור, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|