|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להחליף את חזה האווז בפרושוטו או בכל נקניק אהוב אחר. בקיץ אפשר להחליף את הדבלים בתאנים טריות.
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, פרושוטו, נקניק, תפוחי אדמה, תפוחים, תאנים, דבלה, מיץ לימון, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, מרק, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, שומר, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, חזה עוף, בשר, גמבה, זיתים שחורים, בצל, רסק עגבניות, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, צלפים, ביצים, סוכר, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל, גמבה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
מתלבטים מהי הדרך הטעימה ביותר להתחמם היום? לכו על מרק אפונה מנחם ועשיר. נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון החם
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, בצל ירוק, אפונה, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, נענע, מלח ים, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, קוסקוס, שמן זית, סוכר, שום, גזר, פלפל שחור, אורגנו, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,מלח,חזה אווז,-משמשים,-כורכום,-חלב
, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, ספגטי, שמן זית, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא