|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, עוף, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מושלמת לאירוח, טעימה מאוד ומתאימה גם לשומרי המשקל מבינינו.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: ביש..
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, חזה עוף, שניצל, עוף, עדשים, חרדל, ביצים, אורז פרסי, מרק, רסק עגבניות, אורגנו
www.sugat.com
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, עגבניות, עדשים כתומות, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, עגבניות, עדשים כתומות, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
עשיר בטעמים ובריחות, סמיך, מנחם ומפנק
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, עגבניות, עדשים כתומות, מרק, שום, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קציצות אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, בשר בקר טחון, קליפת לימון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, תירס, שמן זית, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כנפי עוף בצקניות ופסטה-פירגה
כנפי עוף עם בצקניות ופסטה ענקית
מאכל חורפי חם וטעים.
מי שלא אוהב כנפיים,שיכין עם חלקי עוף.
רוטב בסיר:
לטגן בצל קצוץ ב-4 כפות שמן ולהזהיב .להוסיף:
2 כפות סילאן , ..
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, כנפיים עוף, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, פסטה, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, בשר בקר, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, סוכר, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, שום
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, קינמון, כורכום, גזר, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
שמן,מלח,כמון,בצל,אבקת מרק
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא