|
הג'חנון של גולי
יש לי חברה תימנייה שמכינה כבר עשרות שנים ג'חנון אסלי מבית שושלתה.
עד עכשיו מדי פעם טעמנו מהג'חנון הנפלא שלה.
החלטתי להתגנב למטבחה ולהציץ בשקט על אופן ההכנה ותוך כדי לרשום ל..
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, בקר, שומר, לפת, יין, מרגרינה, ביצים, סוכר, קמח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ל- 3 פיצות גדולות
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, גבינה צהובה, גבינת מוצרלה, חלב, זיתים, רסק עגבניות, תרסיס שמן, שמן קנולה, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה במילוי שלוש גבינות. מנה חלבית משביעה ומפנקת
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת רוקפור, חצילים, קמח, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה במילוי שלוש גבינות. מנה חלבית משביעה ומפנקת
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינת רוקפור, חצילים, קמח, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
25 מאפים | 40 דק' הכנה | 3 שעות קירור | 25 דק' אפייה
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, חלב, חצילים, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק פריך, שמרים, ביצים, קמח, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, סלק, בצק עלים, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, חלב, אספרגוס, פלפלים, בצק עלים, שמן זית, חלמון, פסטו, ביצים, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, קמח, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי חשש ללכת על הדברים הלא קונבנציונלים - מתכון עם שילוב מנצח של תרד וגבינת פטה
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת פרמזן, תרד, קמח תופח, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
food.nana10.co.il
|
|
יום אחד התכנסו הבולגרים וחשבו על מזימה: "ניקח את הבורקיטס התורכיים, נעשה את הבצק עוד יותר פריך ונפתח אותם כמו פאי קטן." התוצאה: מאפים פריכים עם חצילים קלויים וגבינות, שיחרבו כל דיאטה
שמן,מלח,ליים,חמאה,בצק,-אבקת סוכר
, בולגרית, גבינה בולגרית, חלב, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, גבינה, חצילים, חלה, בצק פריך, קמח, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא