מתכונים עם שמן, מרינדה, חמאת בוטנים

פתיתים בניחוח דאשי

ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..

שמן,מרינדה,חמאת בוטנים , אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, טופו, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח, מתכוני דאשי

www.hashulchan.co.il

עוף בטחינה וסילאן אפוי בפירורי לחם

עוף טחינה וסילאן-אפוי-פירגה לא האמנתי כשהכנתי את הקומבינציה הזו לעוף שיצא כל כך טעים. הדמיון שלי הרבה פעמים מרגיש שזה טעים, אני מנסה וכולנו נהנים. המצרכים: 6-8 חלקי עוף 3 כפות טחינה גולמית..

שמן,מרינדה,חמאת בוטנים , עוף, תפוחי אדמה, בטטה, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני טחינה וסילאן, מתכוני אפוי

www.pirge.co.il

אטריות וירקות מוקפצים בסגנון פאד תאי

אטריות וירקות מוקפצים בסגנון פאד תאי מאכל נפלא מרהיב בצבעים ובשלל תבלינים .יש לדאוג מראש לכל החומרים. ההכנה במספר שלבים. פשוט עומדים ליד המחבת ולא מפסיקים לנשנש…כל כך טעים המצרכים:..

שמן,מרינדה,חמאת בוטנים , דג סול, פטריות שמפיניון, כרוב לבן, ברוקולי, פלפלים, בצל, לימון, נבטים, בטטה, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, נודלס, דבש, פלפל שחור, עירית, גזר

ראו גם: מתכוני אטריות, מתכוני ירקות מוקפצים, מתכוני פאד תאי

www.pirge.co.il

שיפודי פרגיות ברוטב חלב קוקוס ובוטנים

שמן,מרינדה,חמאת בוטנים , פרגיות, עוף, עצם בקר, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, קארי, סילאן תמרים, רוטב סויה, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי פרגיות, מתכוני פרגיות ברוטב, מתכוני ברוטב חלב קוקוס

www.cookshare.co.il

רולדת פרגית ברוטב יין וחמאת בוטנים

שמן,מרינדה,חמאת בוטנים , שווארמה, פרגיות, אווז, עוף, עצם בקר, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, שמן זית, חרדל, סוכר, עלי דפנה, פפריקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני פרגית ברוטב, מתכוני רוטב יין

food.walla.co.il

פרגיות בקוקוס

מנה שמעוררת את הזיכרון למי שביקרו בתאילנד ונהנו מהקוקוסים והאוירה הטרופית. מתכון של ניר פילוסוף מקייטרינג פילוסוף

שמן,מרינדה,חמאת בוטנים , פרגיות, עוף, פירות יער, שורש, חלב קוקוס, רוטב סויה, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר

ראו גם: מתכוני פרגיות, מתכוני קוקוס

food.walla.co.il

שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.