מתכונים עם שמן, מרק, גבינת פרמזן, בצל סגול

ריבוליטה - מרק איכרים טוסקני

מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..

שמן,מרק,גבינת פרמזן,בצל סגול , גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני איכרים, מתכוני טוסקני

www.hashulchan.co.il

מרק בצל מוקרם עם קרוטוני פרמזן

שמן,מרק,גבינת פרמזן,בצל סגול , גבינה צהובה, לוף, יין לבן, מרק ירקות, קרוטונים, מרק עוף, שמן זית, בגט, קמח, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל מוקרם, מתכוני קרוטוני, מתכוני פרמזן

www.chef-lavan.co.il

קיש בטטה ובצל סגול

קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות

שמן,מרק,גבינת פרמזן,בצל סגול , גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, חלמון, חומץ, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בטטה, מתכוני בטטה ובצל, מתכוני בצל סגול

food.nana10.co.il

מרק בצל עם לחם מוקרם

מעט מצרכים, קצת סבלנות (עד שהבצל ישחים)וטיפ קטן שיעזור לכם לקבל צבע מושלם ויש לכם מרק בצל עשיר עם לחם מוקרם בגבינה צהובה שהכי כיף לטבול בתוך הקערה

שמן,מרק,גבינת פרמזן,בצל סגול , כבד, גבינה צהובה, חמאה, גרוייר, גבינה, בצל, משמשים, עדשים, בטטה, קוניאק, ברנדי, יין, פרוסות לחם, חזרת, אבקת סוכר, קמח, שמן זית, סוכר, לחם, מרק ירקות, מרק עוף, אטריות, שום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בצל, מתכוני לחם, מתכוני מוקרם

food.nana10.co.il

מרק סלק עם מסקרפונה ופרמזן

שמן,מרק,גבינת פרמזן,בצל סגול , גבינת מסקרפונה, סלק, גזר, לימון, ציר ירקות, פלפל לבן, מלח, כמהין

ראו גם: מתכוני מרק סלק, מתכוני מסקרפונה, מתכוני פרמזן

www.foodis.co.il

מרק פטריות בלחם כפרי

שמן,מרק,גבינת פרמזן,בצל סגול , חמאה, שמנת מתוקה, חלב, פטריות שמפיניון, פטריות, לחם, שמן זית, שום, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, בזיליקום, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני מרק פטריות, מתכוני לחם כפרי, מתכוני פטריות

www.foodis.co.il

מרק עגבניות טוסקני

המרק נקרא פפה פומודורו, ובעונה הזאת של השנה הוא מככב במסעדות ובמטבחים הביתיים בטוסקנה. להצלחת המתכוון חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים במיוחד (עגבניות ושמן זית).