|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, עוף, בקר, פטריות, צנובר, בצל, יין, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשר טחון וחצילים במחבת
מודה, יש מעט התעסקות כדי להכין את התבשיל.
תקראו ותמצאו את הזמן המתאים להכין ואל תוותרו.
המצרכים:
חציל גדול מקולף פרוס ל א ו ר ך מוברש בשמן וקלוי בתנור עד שישחים
לשים..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, עוף, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, עוף, פטריות, חצילים, חומוס, בטטה, בצל, גזר, לפת, רסק עגבניות, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות וכדורי בשר-פירגה ירקות וכדורי בשר מתקתקים לקוסקוס
וכבר בהתחלה אני אומרת שמי שלא אוהב אוכל מתקתק שיכין את התבשיל ויתבל לטעמו.
יהיה אחלה.
מצרכים והכנה:
6 תפוחי אדמה לקלף ולחתוך לקוביות ג..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, עוף, פטריות שמפיניון, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, צימוקים, קישואים, חמוציות, בצל, חומוס, בטטה, רום, פירורי לחם, רוטב סויה, קוסקוס, פתיתים, סילאן תמרים, אורז, ביצים, חרדל, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לקח לי בדיוק 5 דקות לתכנן ומה לשלב בסיר לארוחה הבאה.
ריח התבלינים בזמן הבישול התפשט בבית וכולם חיכו בלי סבלנות לארוחה. נגמר וחוסל כהרף עין .
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
1/4 כוס פ..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, פטריות שמפיניון, חומוס, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב חרדל, קמח מצות, שמן זית, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, קינמון, פלפל, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות פתיתים בליווי ירקות צבעוניים
מישהו המציא את הגלגל הזה לפני ? את השילוב של כדורי בשר עם אטריות או פתיתים?
בכל אופן,גם אם כן, זו המצאה נפלאה ששווה מחמאה .
מצרכים בקערה:
חצי..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, עוף, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, גזר, יין, לחם, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, פתיתים, אטריות, קטשופ, מחמאה, פילו, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר ברוטב בצל-פירגה
כדורי בשר ברוטב בצל
לא להיבהל מכמות הבצל . זה בדיוק מה שצריך בשביל לקבל ארומה נהדרת וטעם של עוד.
המתכון זכור לי מימי סבותי .נוסטלגי בן עשרות שנים…&..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, עוף, בצל, גזר, אטריות, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל כדורי בשר וגזר גמדי
מתכון עממי צבעוני ונחמד טעים ליום יום
רצוי להכין במחבת גדולה ועמוקה (או סיר שטוח)
מצרכים לתבשיל גזר גמדי:
800 גרם גזר גמדי קפוא – שטוף במים . מסונן. (אפשר גזר רגיל ..
שמן,מרק,כמון,בשר בקר,אבקת מרק
, עוף, גזר גמדי, עגבניות, בצל, רום, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, לחם, אטריות, קטשופ, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא