|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: מאפה דלתון במילוי מעורב גלילי עם טחינה צבעונית מצרכים: בצק עלים שמן זית 4 בצלים&nbs..
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, כבדי עוף, חזה עוף, רימון, לימון, חצילים, ענבים, בצל, מנגו, לוף, סלק, מיץ תפוזים, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, בצק עלים, שמן זית, שקדים, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, סומאק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, שמנת, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל, שמן קנולה, קרוטונים, סוכר, פלפל שחור, עירית, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
גם בקיץ אפשר להנות ממרק! ליטל ארזי, השפית שלנו, מרעננת עם מתכון נפלא למרק יוגורט קר
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, יוגורט, מלפפונים, לימון, קרוטונים, לחם לבן, שמן זית, פפריקה מעושנת, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתלבטים מהי הדרך הטעימה ביותר להתחמם היום? לכו על מרק אפונה מנחם ועשיר. נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון החם
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, חזה אווז, בצל ירוק, אפונה, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, מלח ים, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, יוגורט, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, מנגולד, לימון, כרפס, סלרי, רסק עגבניות, אורז, סוכר, פלפל אנגלי, קינמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הרמוניה של מרקם, צבע וטעם. הקינואה משתלבת מצוין עם שלל אגוזים ופירות יבשים והופכת את הקישוא לכלי קיבול מעודן ונפלא.
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, גבינת קשקבל, גבינת מוצרלה, פלפל אדום, אוכמניות, קישואים, קינואה, משמשים, צימוקים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, אגוזי מלך, צנוברים, אגוזי פקאן, אגוזים, אורז, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, ציר עוף, יוגורט, מלפפונים, לוף, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
לטבולה פריקי משתמשים בפריקי גרוסה דק, שקצת קשה להשיג, אך יש פתרון: כוס פריקי רגילה וכ-20 פולסים במעבד המזון הביתי יניבו פריקי גרוסה לא אחידה (שלטעמי משדרגת את המרקם של הטבולה). גריסה ביתית ת..
שמן,נענע,מרק,-קמח,-גזר,-אבקת מרק
, עגבניות, כוסברה, רימון, בצל, מיץ לימון, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רשאד, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא