|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
שמן,סומאק,בורגול
, בצל, גמבה, בצק, קמח חיטה מלאה, שמרים, סוכר, שמן זית, מלח, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עלי גפן ממולאים בבורגול ברוטב יוגורט ועגבניות
זהו מתכון טורקי, בנוסח שונה במקצת לעלי גפן ממולאים. בדרך כלל
ממלאים באורז, וכאן המילוי הוא בבורגול. אפשר למלא באורז בדיוק
באותואופן, אבל אז יש ..
שמן,סומאק,בורגול
, יוגורט, עלי גפן, שומר, בצל, עגבניות, אגוז מוסקט, קמח, ביצים, סוכר, רוטב עגבניות, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
שמן,סומאק,בורגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
שמן,סומאק,בורגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. אם תרצו, מדובר בקובה בורגול לעצלנים. אחרי שחותכים, מתגלה מראה תלת שכבתי, שהוא מחווה למכתש רמון.
שמן,סומאק,בורגול
, ירכיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, אגוזי מלך, צנוברים, מרגרינה, כמון
food.walla.co.il
|
שמן,סומאק,בורגול
, ירכיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, אגוזי מלך, צנוברים, מרגרינה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
שמן,סומאק,בורגול
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: עוףזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן,סומאק,בורגול
, פרגיות, בצל, שמן זית, אגוזי מלך, צנוברים, שקדים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, כמון
www.sugat.com
|
שמן,סומאק,בורגול
, עוף, בשר, בצל אדום, עגבניות, לימון, נענע, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתוך גיליון 168 של על השולחן
שמן,סומאק,בורגול
, ירכיים עוף, עוף, בשר, כוסברה, בצל, אגוזי מלך, צנוברים, מרגרינה, אגוזים, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא