|
שמן,סטייק,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עצם בקר, דג סלמון, תפוחי אדמה, כוסברה, לימון, שמן זית, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שמן,סטייק,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, פילה בקר, שייטל, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעתר
food.walla.co.il
|
שמן,סטייק,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג סלמון, חמאה, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון טעים מאוד לסקייט פרגית רך עסיסי וריחני.
שמן,סטייק,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, נענע, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמן,סטייק,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, פרגיות, עוף, לימון כבוש, עגבניות, כוסברה, זיתים, שמן זית, קוסקוס, רוטב צ'ילי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
שמן,סטייק,מרווה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, אוכף טלה, עצם בקר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, דבש, זרעי חרדל, פלפל שחור, רוזמרין
food.walla.co.il
|
|
|
