מתכונים עם שמן, סלרי, מיץ לימון, גזר ללא שוק טלה

סלט שורשים אסיאתי עדין

4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.

שמן,סלרי,מיץ לימון,גזר,-שוק טלה , צנון, קולרבי, כוסברה, תפוחי עץ, שומר, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני אסיאתי, מתכוני עדין

www.hashulchan.co.il

סלט ירקות בליווי אורז (סלט קייצי)

סלט קייצי מדהים ומרענן

שמן,סלרי,מיץ לימון,גזר,-שוק טלה , עגבניות, מלפפונים, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל אדום, בצל, שמן זית, אורז, שמן תירס, נענע, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט ירקות, מתכוני אורז, מתכוני סלט קייצי

www.cookshare.co.il

אפיו

סלט בלקני של סלרי וגזר מבושלים. מכינים מסלרי של חורף - גדול ורווי מי גשמים. לפעמים (לא השנה) הגשמים מתמהמהים, ואז אפשר להכין משורשי הסלרי הקטנים ולהגדיל את הכמות, אבל זה לא יצא אותו הדבר.

שמן,סלרי,מיץ לימון,גזר,-שוק טלה , עלי סלרי, שורש, שומר, בצל, סוכר, חלה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני אפיו

www.hashulchan.co.il

סלט קינואה

סלט קינואה טעים ובריא

שמן,סלרי,מיץ לימון,גזר,-שוק טלה , פלפל אדום, בצל ירוק, קינואה, כרפס, שמן זית, חומץ, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קינואה, מתכוני קינואה, מתכוני סלט

www.foodsdictionary.co.il

השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).

שמן,סלרי,מיץ לימון,גזר,-שוק טלה , קולרבי, שורש, שומר, סלק, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, שמרים, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני סלט שורשים, מתכוני שורשים, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il