|
כי תיבלון כזה מוצאים רק בארצנו, אצל השכנים עם הדגל הירוק.
היופי בתבשיל הזה הוא ההגשה שלו. אני ממליץ להיצמד למסורת עתיקת השנים.
התבשיל הוא בניחוח ערבי, וכך גם צורת ההגשה, שופכים הכל על פיתה ..
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, בשר בקר, שווארמה, עוף, בצל, מלח, שום, סומאק, כמון, פטרוזיליה, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות חזה עוף תירס ואורז-פירגה
קציצות מחזה עוף תירס ואורז ברוטב אדום
לקציצות שמים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון עוף
3 כפות אורז לא מבושל (אם הקציצות לאכילה בלי הבישול ברוטב חייבים לשים אורז מב..
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, בשר בקר, חזה עוף, תירס, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, אורז בר, פתיתים, טחינה, ביצים, דבש, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
להעיז ולגוון ולהיות בטוחה שיצא מאכל נפלא.
בדרך כלל אני מסתכלת על המרכיבים מעיפה מבט בתבלינים משדכת ורוקחת
כדי שיהיה נעים לעין וערב לבטן.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר טחון מעורב
פלפל שחור
1/4 ..
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, חמוציות, פטריות, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קטשופ, ביצים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, גזר, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, סודה, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, קישואים, בצל, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
נא ללחוץ על התמונה להגדלה
פלפלים ממולאים בבשר מבושלים ואפויים
שווה וכדאי להכין רק בשביל הריח הנפלא שמופץ בבית בזמן הבישול.
המתכון מורכב מהרבה מצרכים והרבה תבלינים והתוצאה המוגמרת צבעונית ונה..
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, בשר בקר, עוף, גמבה, בצל, לפת, מיץ לימון, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פילו, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שמיר, בהרט, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפשר גם לבשל לילה לשומרי משורת
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, פלפל ירוק, בצל, צימוקים, רסק עגבניות, שמן תירס, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, חזה עוף, עוף, גמבה, בצל, לוף, שמן זית, קלי, רסק עגבניות, רוטב סויה, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
יש בשוק חמישה צבעים של פלפלים: ירוק כהה, ירוק בהיר, אדום, כתום וצהוב.
אני מעדיפה את האדומים כי הם מוסיפים מתיקות קלה לתבשיל.
אפשר לשלב מס' צבעים.
שמן,עגבניות,אורז,אבקת מרק,-שמפניון,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, פלפלים, בצל, לימון, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא