מתכונים עם שמן, עוף, יין לבן ללא בצל

עם דגים כאלו אתם בראש , השנה.

חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן

שמן,עוף,יין לבן,-בצל , שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני דגים

saloona.co.il

ריזוטו פתיתים אפונענע

גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.

שמן,עוף,יין לבן,-בצל , חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני פתיתים

www.hashulchan.co.il

סלט רובושון

דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.

שמן,עוף,יין לבן,-בצל , לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

קדירת עוף וזיתים ביין לבן

שמן,עוף,יין לבן,-בצל , כרעי עוף, ציר עוף, זיתים ירוקים, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני זיתים, מתכוני יין לבן

www.xnet.co.il

עוף פיקטה (ברוטב צלפים ולימון)

שמן,עוף,יין לבן,-בצל , חזה עוף, ציר עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני פיקטה, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

חטיפי שניצל אפויים בתנור ללא טיגון

חטיפי חזה עוף פריכים וממכרים: דלי שומן בזכות האפייה, טעימים בטירוף בזכות הציפוי המיוחד שניצל אפוי בתנור ללא טיגון (צילום: דני לרנר, סגנון: פסי ברניצקי) function createCookie(..

שמן,עוף,יין לבן,-בצל , חזה עוף, רוטב סויה, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני חטיפי, מתכוני שניצל, מתכוני אפויים בתנור

www.xnet.co.il

עוף בתנור עם פפריקה ושום

עוף רך, ריחני ושזוף עם פטנט קטן שמוסיף טעם מפתיע: שום שמסתתר מתחת לעור עוף בתנור עם פפריקה ושום (צילום: thinkstock) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var..

שמן,עוף,יין לבן,-בצל , עוף שלם, שמן זית, חומץ, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני עוף בתנור, מתכוני פפריקה, מתכוני שום

www.xnet.co.il