מתכונים עם שמן, עלי דפנה, כוכב אניס, בצל, אניס ללא שמן קנולה, ללא דבש, ללא אפונה

קוסקוס עם מנגולד וחומוס

שמן,עלי דפנה,כוכב אניס,בצל,אניס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה , עגבניות, מנגולד, חומוס, שמן זית, קוסקוס, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, פלפל לבן, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני מנגולד, מתכוני חומוס

www.xnet.co.il

לשון בקר ברוטב עגבניות ופטריות

שמן,עלי דפנה,כוכב אניס,בצל,אניס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה , לשון בקר, עגבניות, פטריות שמפיניון, רסק עגבניות, סוכר, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, נענע, טימין, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, קצח, פלפל

ראו גם: מתכוני לשון בקר ברוטב, מתכוני בקר ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ופטריות

www.cookshare.co.il

אוסובוקו טלה בירקות שורש

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

שמן,עלי דפנה,כוכב אניס,בצל,אניס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה , אוסובוקו, טלה, ציר בקר, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, שום, פלפל אנגלי, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו טלה, מתכוני טלה בירקות שורש, מתכוני ירקות שורש

www.2eat.co.il

מרק דגים

המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף

שמן,עלי דפנה,כוכב אניס,בצל,אניס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה , דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני דגים, מתכוני מרק

www.mako.co.il

מרק דגים

המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף

שמן,עלי דפנה,כוכב אניס,בצל,אניס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה , דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, שומר, סלרי, בצלצלים, יין לבן, שמן זית, טימין, פטרוזיליה, שום, דפנה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק דגים, מתכוני דגים, מתכוני מרק

www.mako.co.il

נזיד בקר עם ערמונים

שמן,עלי דפנה,כוכב אניס,בצל,אניס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה , שפונדרה, בשר, סטייק, בקר, סלרי, יין אדום, ערמונים, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, מלח, שום, גזר, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני נזיד, מתכוני בקר, מתכוני ערמונים

www.bishulim.co.il

בויאבז, הגרסה הטוטאלית

המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי. דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..

שמן,עלי דפנה,כוכב אניס,בצל,אניס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה , ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני בויאבז

www.2eat.co.il

מרק בקר פשוט

שמן,עלי דפנה,כוכב אניס,בצל,אניס,-שמן קנולה,-דבש,-אפונה , שריר בקר, בקר, גזר, תפוחי אדמה, לוף, שמן זית, שום, אבקת מרק, שמיר, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בקר, מתכוני פשוט, מתכוני מרק

www.cookshare.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.