|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
שמן,עלי דפנה,סלרי עלים,לוף,-שמן סויה,-פטריות
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שמן,עלי דפנה,סלרי עלים,לוף,-שמן סויה,-פטריות
, עדשים אדומות, שעועית יבשה, שעועית לבנה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, מנגולד, לוביה, בצל, גזר, חסה, גריסי פנינה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
