|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, שעועית לבנה, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, שומר, בירה, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, קינמון, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, עוף, פטריות, יין אדום יבש, מרגרינה, קמח, מרק עוף, סוכר חום, שום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, בשר בקר טחון, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, בשר בקר טחון, זיתים, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, לימון, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, כורכום, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.
אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, סלרי אמריקאי, בטטה, לפת, עגבניות, פלפל ירוק, חומוס, מרק צח, רוטב סויה, שום, פפריקה מתוקה, דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן,עלי דפנה,סלרי,בצל,בזיליקום
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא