מתכונים עם שמן, פטרוזיליה, מלח, טחינה, בשר

לחמעג’ון זריז

הפיתות הקטנות (פיתות ביס) רכות ובשרניות. חוצים אותן לרוחב, עורמים בשר טחון גס ומתובל ושולחים לתנור. בתורכיה מזלפים מלמעלה יוגורט מתובל. אנחנו שמנו טחינה. טעימה ראשונה מתוך על השולחן אקספרס -..

שמן,פטרוזיליה,מלח,טחינה,בשר , בשר בקר טחון, בשר בקר, טלה, יוגורט, גרגיר הנחלים, עגבניות, פטריות, בצל, יין, שמן זית, פיתה, פלפל שחור, סומאק, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני זריז

www.hashulchan.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

שמן,פטרוזיליה,מלח,טחינה,בשר , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, מיונז, פילו, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

לאפה טלה עם גרגרי חומוס ורסק עגבניות ביתי

זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..

שמן,פטרוזיליה,מלח,טחינה,בשר , שווארמה, בקר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, לאפה, סוכר, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון, שום

ראו גם: מתכוני לאפה, מתכוני טלה, מתכוני גרגרי חומוס

www.hashulchan.co.il

סנדוויץ' משוויה וכדורי בשר

שמן,פטרוזיליה,מלח,טחינה,בשר , בקר, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לוף, לחם, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני סנדוויץ', מתכוני כדורי בשר, מתכוני בשר

www.xnet.co.il

מיני לאפה עם שווארמה

שמן,פטרוזיליה,מלח,טחינה,בשר , הודו, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, מיץ לימון, שמן זית, לאפה, פפריקה, כורכום, אריסה, כמון

ראו גם: מתכוני מיני, מתכוני לאפה, מתכוני שווארמה

www.xnet.co.il

מאפה מלווח עם בשר טלה וצנוברים

שמן,פטרוזיליה,מלח,טחינה,בשר , בשר טלה טחון, בשר בקר, בצל, עגבניות, רוטב עגבניות, פסטה, צנוברים, בהרט, פלפל שחור, רוקט

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני מלווח, מתכוני בשר טלה

www.bishulim.co.il

פונדו בשר

שמן,פטרוזיליה,מלח,טחינה,בשר , עוף, חזה עוף, הודו, נקניקיה, בשר בקר, שורש, ברוקולי, קישואים, פלפלים, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק, מרק צח, סוכר, רוטב חרדל, מיונז, חרדל, קארי, טבסקו, רוטב סויה, שמן שומשום, קורנפלור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר, שומשום, עירית

ראו גם: מתכוני פונדו, מתכוני בשר

www.bishulim.co.il

מנסף דרוזי

ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי. הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..