מתכונים עם שמן, פטרוזיליה, עצם בקר, גזר ללא ��

תבשיל עוף בעדשים

תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול

שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,גזר,-��  , כרעיים, עוף, קבנוס, נקניק, שומן אווז, בצל, פלפל אדום, לוף, ראש סלרי, סלרי, עדשים חומות, טופו, מרק עוף, שום, מרווה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עדשים, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

אוסובוקו בנוסח מילאנו

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,גזר,-��  , שריר בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מילאנו

www.mako.co.il

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר

שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,גזר,-��  , אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני השף, מתכוני יין

www.mako.co.il

בורגניון צרפתי - ישראלי

מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי

שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,גזר,-��  , בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני צרפתי, מתכוני ישראלי

www.mako.co.il

מרק בשרי צח בניחוח זעפרן ולימון

מתכון למרק בשר צח עם המון ירקות שורש ועשבי תיבול - מנה דיאטטית ומשביעה

שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,גזר,-��  , כנפיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, עגבניות, לימון כבוש, כוסברה, שמן זית, טימין, עלי דפנה, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני שרי, מתכוני בניחוח

www.mako.co.il

מרק חומוס, בשר ועצמות

גרגרי חומוס, בשר בקר, עצמות וירקות שורש במרק שמתבשל בישול ארוך למנה סמיכה, עשירה ומשביעה

שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,גזר,-��  , בשר בקר, חומוס, בצל, עלי סלרי, רסק עגבניות, קמח, מרק, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני בשר, מתכוני עצמות

www.mako.co.il

מרק שעועית לבנה נוסח סופיה בולגריה

מרק שעועית לבנה נוסח סופיה מן מרק קדירה סמיך טעים ומזין עם טעם יחודי

שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,גזר,-��  , בקר, שעועית לבנה, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, שום, זעתר, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מרק שעועית לבנה, מתכוני שעועית לבנה, מתכוני מרק שעועית

www.cookshare.co.il

פילאף גריסי פנינה ופרגיות

גריסי פנינה הם גרגירי שעורה קלופים - חומר גלם מצוין להכנת קדרות טעימות ומנחמות בימי החורף שהולכים ומתקררים. מומלץ להשתמש גם כמלית לממולאים, כתוספת או כבסיס להכנת סלט ..

שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,גזר,-��  , פרגיות, עוף, ציר עוף, בצל, סלרי, רימון, גריסי פנינה, שמן זית, שום

ראו גם: מתכוני פילאף, מתכוני גריסי פנינה, מתכוני פרגיות

www.sugat.com