|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח,יין אדום יבש,-שמיר
, עגל חלב, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. אנטרקוט הוא הנתח המתאים ביותר למנת הבראסרי המסורתית, אבל גם סינטה או פילה יתאימו. רוטב בורדלז הוא מהרטבים הקלאסיים של המטבח הצרפתי והוא תמיד משלב ציר בקר, מח עצם ויין אדום
שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח,יין אדום יבש,-שמיר
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, סינטה בקר, חמאה, בצל, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
שמן,פטרוזיליה,עצם בקר,מלח,יין אדום יבש,-שמיר
, סלרי, עגבניות, בצל, שמן זית, פלפל אנגלי, גזר, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
