מתכונים עם שמן, פטריות פורטובלו, פטריות, פטרוזיליה, גבינת פרמזן, אגוז מוסקט

פטריות ממולאות

מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

שמן,פטריות פורטובלו,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט , יוגורט, שמפיניון, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח

מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)

שמן,פטריות פורטובלו,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט , חמאה, שמנת, כוסברה, וויסקי, שמן זית, פסטה, ספגטי, פלפל, מלח, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, טימין, טרגון

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

שמן,פטריות פורטובלו,פטריות,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,אגוז מוסקט , שמפיניון, בצל, לחם, שמן זית, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח