|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטוצ'יני פונגי ברוטב שמנת
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, שמנת, שמנת מתוקה, בצל ירוק, פטריות שמפיניון, שרדונה, יין לבן יבש, שמן זית, ספגטי, שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
אטריות וירקות מוקפצים בסגנון פאד תאי
מאכל נפלא מרהיב בצבעים ובשלל תבלינים .יש לדאוג מראש לכל החומרים. ההכנה במספר שלבים.
פשוט עומדים ליד המחבת ולא מפסיקים לנשנש…כל כך טעים
המצרכים:..
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, דג סול, פטריות שמפיניון, כרוב לבן, ברוקולי, פלפלים, לימון, נבטים, בטטה, לפת, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, אטריות אורז, חמאת בוטנים, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, נודלס, דבש, פלפל שחור, עירית, גזר
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פסטה בציפוי טונה
המצרכים:
מבשלים פסטה במשקל 400 גרם לפי הוראות היצרן.
מיד אחרי הבישול מסננים ומכניסים את הפסטה לקערה עם כף טחינה גולמית או שמן זית.מערבבים.
במחבת עמוקה מטגנים:
2 בצלים ק..
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, עגבניות, גמבה, זיתים, תירס, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, שמן זית, אטריות, קטשופ, ביצים, טחינה, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, בשר, פילה בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, בשר, פילה בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, דג סול, גבינה, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, נבטים, שורש, חמאת בוטנים, שמן זית, נודלס, רוטב סויה, קלי, דבש, ג'ינג'ר, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, גבינת פרמזן, חלב, פורטבלו, בצלצלים, חומץ בלסמי, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת כרם זיתים
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, יין לבן, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכריות, שמן זית, ביצים, אורז, אגוז מוסקט, פלפל לבן, קינמון, אורגנו, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מבוסס על מתכון של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.
שמן,פטריות,סוכר,חמאה,בצל,-קמח
, חמאה מזוקקת, אפונה סינית, כוסברה, גזר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, טופו, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא