|
שניצל בטטה
חשבתי מה יכול להיות? אנסה ואראה.
ויצא טעיםםםםםםםם.
מניחים בטטות מקולפות ומשוחות שמן זית על ניר אפיה ואופים עד לריכוך.
מקררים.
חוצים לאורך או לפרוסות גדולות
מכינים כמו שניצל .
..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות חומוס וירקות-פירגה
קציצות חומוס וירקות
מצרכים ל-20 קציצות:
3 כוסות גרגרי חומוס מבושלים – טחונים במיקסר ידני (מוט)או במג'ימיקס
בטטה מקולפת ומגוררת (לא לבשל)
2 תפוחי אדמה (לא מבושלים) מ..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, בצל, לפת, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, סחוג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי בטטה-פירגה
נגיסי בטטה בנגיעות צ'ילי וטחינה – חטיף אפוי
הסוד פתיתי תפוחי האדמה שעושים את ההבדל …לא להתפשר……
בכלל,תוסיפו את הפתיתים האלה ללביבות/קציצות או ..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פתיתים, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי בטטה-פירגה
נגיסי בטטה בנגיעות צ'ילי וטחינה – חטיף אפוי
הסוד פתיתי תפוחי האדמה שעושים את ההבדל …לא להתפשר……
בכלל,תוסיפו את הפתיתים האלה ללביבות/קציצות או ..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, פתיתים, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, גזר, קמח מצות, לחמניה, פילו, ביצים, סוכר, קלי, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי עדשים ובטטה-פירגה
נגיסי עדשים ובטטה - אפוי
במסגרת הנגיסים האפויים, עכשיו אופים נגיסי עדשים ובטטה .
אהבתי עד בלי די.
כמות: 22 נגיסים
מצרכים:
2 כפות שמן
בצל סגול קצוץ
2 כוסות עדשים א..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, עדשים אדומות, בצל סגול, חומוס, לפת, יין, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, סומאק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות טונה בשילוב בטטות זה אחד המתכונים שחלמתי עליהם בלילה ואיך שקמתי בבקר הכנתי.
מה אומר ומה אגיד? שזה טעים כמו בחלום.
המצרכים:
2 או 3 קופסאות טונה בשמן מסוננות ומפוררות היטב
1/4 כוס ק..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, עוף, בקר, דג טונה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, קמח מצה, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, פילו, ריבה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נגיסי טונה-פירגה
נגיסי טונה - אפוי
ממשיכה עם טעמים לנגיסים נפלאים ובקרוב אכין באתר שלי קטגוריה מפוארת של לביבות קציצות ונגיסים אפויים.
מצרכים:
2 קופסאות טונה קטנות עם השמן - לסחוט את השמן ..
שמן,פירורי לחם,בטטה,-שום,-כבד
, בקר, דג טונה, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, מיץ לימון, אגוזים, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא