מתכונים עם שמן, פירורי לחם, יין לבן יבש, יין לבן ללא קמח, ללא פלפל שחור, ללא דג קרפיון

ארנצ`יני

השם ארנצ`יני, פירושו באיטלקית- תפוזים קטנים, ואכן הצורה והצבע של כדורי האורז הממולאים האלה לאחר טיגון הולמים את שמם

שמן,פירורי לחם,יין לבן יבש,יין לבן,-קמח,-פלפל שחור,-דג קרפיון , גבינה, גבינת מוצרלה, חמאה, זיתים, אורז ריזוטו, מרק עוף, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.cookshare.co.il

מרק חומוס עם פסטו פטרוזיליה

מנה משותפת מתוך תפריט סיציליה של שף אנג'לו פומיליה ושף דן קירש ממסעדת זוני

שמן,פירורי לחם,יין לבן יבש,יין לבן,-קמח,-פלפל שחור,-דג קרפיון , ציר עוף, דג אנשובי, גבינת פקורינו, בצל, חומוס, סלרי, שמן זית, פסטו, מרק, פטרוזיליה, גזר, שום

ראו גם: מתכוני מרק חומוס, מתכוני פסטו, מתכוני פטרוזיליה

food.walla.co.il

כרובית מוקרמת וריחנית

מתחילים באידוי הכרובית. אם אוהבים מוסיפים פטריות טריות או מיובשות וממשיכים באפייה של תכולת המחבת עם שמלה של גבינות

שמן,פירורי לחם,יין לבן יבש,יין לבן,-קמח,-פלפל שחור,-דג קרפיון , גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, חמאה, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, שמן זית, פולנטה, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית מוקרמת, מתכוני כרובית, מתכוני מוקרמת

food.walla.co.il

פרוסות סלמון בתנור

שמן,פירורי לחם,יין לבן יבש,יין לבן,-קמח,-פלפל שחור,-דג קרפיון , דג סלמון, זיתים ירוקים, לימון, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פרוסות סלמון, מתכוני סלמון בתנור, מתכוני פרוסות

www.mevashlim.com

עוף קטן ממולא

שמן,פירורי לחם,יין לבן יבש,יין לבן,-קמח,-פלפל שחור,-דג קרפיון , עוף שלם, עוף, בצל, שמן זית, מרווה, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני ממולא

www.mevashlim.com

ספגטי עם כדורי קלמארי ובייקון

שמן,פירורי לחם,יין לבן יבש,יין לבן,-קמח,-פלפל שחור,-דג קרפיון , בייקון, קלמארי, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, ספגטי, חלמון, חריסה, פסטה, ביצים, פטרוזיליה, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני קלמארי, מתכוני בייקון

food.walla.co.il

סול מטוגן

שמן,פירורי לחם,יין לבן יבש,יין לבן,-קמח,-פלפל שחור,-דג קרפיון , דג סול, חמאה, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סול מטוגן, מתכוני מטוגן, מתכוני סול

www.mevashlim.com

כרוב ממולא

כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..