|
קציצות בקר עם לימון וצלפים
מתכון של השף חיים כהן
מדהים
שמן,פירורי לחם,כתף בקר,בשר,בצל,-שמן קנולה
, בשר בקר, שייטל, שריר בקר, לימון, צלפים, ביצים, שמן זית, קמח, שום, אורגנו, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
שמן,פירורי לחם,כתף בקר,בשר,בצל,-שמן קנולה
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, דבש, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמן,פירורי לחם,כתף בקר,בשר,בצל,-שמן קנולה
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
מקום שני בתחרות "בשרים"
שמן,פירורי לחם,כתף בקר,בשר,בצל,-שמן קנולה
, חמאה, יין, מרינדה, פילו, חרדל, דבש, פיסטוקים, שקדים, פטרוזיליה, שום
www.matkonela.co.il
|
שמן,פירורי לחם,כתף בקר,בשר,בצל,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, שריר בקר, קליפת לימון, מיץ לימון, צלפים, ביצים, קמח, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שמן,פירורי לחם,כתף בקר,בשר,בצל,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, שריר בקר, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, צלפים, ביצים, קמח, שמן זית, שום, מיורן, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
שמן,פירורי לחם,כתף בקר,בשר,בצל,-שמן קנולה
, בשר חזיר טחון, יוגורט, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, שמן זית, קמח, רכז רימונים, שום, נענע, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, מלח, פלפל, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שמן,פירורי לחם,כתף בקר,בשר,בצל,-שמן קנולה
, בשר בקר, חזה עוף, חצילים, כוסברה, קלי, קמח, רסק עגבניות, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
