|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
שמן,פלפל צ'ילי,עגבניות,גזר,בשר בקר טחון
, בשר עוף טחון, עוף, בצל, ביצים, פירורי לחם, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שמן,פלפל צ'ילי,עגבניות,גזר,בשר בקר טחון
, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,פלפל צ'ילי,עגבניות,גזר,בשר בקר טחון
, פלפל אדום, בצל לבן, כוסברה, תפוזים, סלרי, יין אדום, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן,פלפל צ'ילי,עגבניות,גזר,בשר בקר טחון
, בצל, שעועית, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, שוקולד מריר, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
