מתכונים עם שמן, פלפל שאטה

אוסו בוקו טלה ומג'דרה מקוסקוס מלא ברוטב ירקות שורש

תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו

שמן,פלפל שאטה , טלה, אוסובוקו, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, עדשים, יין אדום, קוסקוס, גזר, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסו בוקו, מתכוני טלה, מתכוני מג'דרה

www.cookshare.co.il

אורז עם כרוב ובשר טחון בניחוח אסייתי

מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת

שמן,פלפל שאטה , שומן כבש, בשר כבש, שורש, בצל, כוסברה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני כרוב, מתכוני בשר טחון

www.mako.co.il

אורז עם כרוב ובשר טחון בניחוח אסייתי

מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת

שמן,פלפל שאטה , שומן כבש, בשר כבש, שורש, בצל, כוסברה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אורז, מתכוני כרוב, מתכוני בשר טחון

www.mako.co.il

בטטות ותרד-אפוי

מאפה בטטות ותרד משולחן החג שהכינה אחותי נמסר כלשונו ללא שינוי מהספר של השף ניר צוק מתמיד אהבתי תרד על כל גווניו וצורותיו. המאפה עדין ונהדר. תוספת הגבינה למעדן שידרוג של אחותי. המצרכים וההכנה..

שמן,פלפל שאטה , שמנת מתוקה, בולגרית, גבינה, גבינת פטה, עלי תרד, בטטה, שמן זית, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני בטטות, מתכוני תרד, מתכוני אפוי

www.pirge.co.il

בקר סצ'ואן

ניתן לביצוע גם עם חזה עוף/הודו

שמן,פלפל שאטה , פילה בקר, גבינה צהובה, גמבה, בצל, רוטב סויה, חומץ, סוכר לבן, רוקט, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בקר סצ'ואן, מתכוני סצ'ואן, מתכוני בקר

www.cookshare.co.il

ברבוניות ממולאות בקציצות לוקוס על מצע קונפי אדום

ניתן לקשט את המנה בצנונוית קצוצות לשערות דקות. מנה זו מתאימה לארוחה זוגית רומנטית. תמונה באדיבות DYLAM.

ראו גם: מתכוני ברבוניות, מתכוני ממולאות, מתכוני קציצות

www.cookshare.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.