|
יש הקוראים לו מטיאס. זהו דג מלוח מטופל באהבה שאוכלים עם פרוסת חלה עבה ומרוחה בחמאה ומלווים בכוסית וודקה
בפולין היו מכינים את המנה עם שמן רגיל. המהפך לשמן זית התחולל בישראל.
www.mevashlim.com
|
שמן,פלפל שחור,דג הרינג
, שמאלץ, בצל סגול, תפוחי עץ, לימון, אגוזי מלך, צלפים, מיונז, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
שמן,פלפל שחור,דג הרינג
, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שמן,פלפל שחור,דג הרינג
, תפוחי אדמה, חסה אמריקאית, ביצים, חרדל, חומץ בן יין, שמן זית, עירית, פטרוזיליה, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|
