מתכונים עם שמן, קמח, פלפל שחור, כרישה, בשר בקר ללא קמח מלא

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

שמן,קמח,פלפל שחור,כרישה,בשר בקר,-קמח מלא , בשר כבש, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)

חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש) החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית, ודבחיה (המתכון מצ"ב) מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.

שמן,קמח,פלפל שחור,כרישה,בשר בקר,-קמח מלא , עוף, עצם בקר, בקר כתף, בשר, חזה עוף, עגבניות, בצל, לוף, כרפס, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פתיתים, ביצים, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני חמין פתיתים, מתכוני תוניסאי, מתכוני פתיתים

www.cookshare.co.il

מפרום מבית אמא

תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ

שמן,קמח,פלפל שחור,כרישה,בשר בקר,-קמח מלא , תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, סלרי, ביצים, חלה, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני מבית אמא, מתכוני אמא

www.mako.co.il

קציצות בשר בטטה וכרישה

קציצות בשר בטטה וכרישה-גם אפוי תודה לשיר123 על תמונה נהדרת וטעימה. המצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר בקר או מעורב ביצה גדולה 1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה 1/4 כפית אבקת סודה לשתיה כפית דב..

שמן,קמח,פלפל שחור,כרישה,בשר בקר,-קמח מלא , כוסברה, חומוס, בטטה, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, ביצים, דבש, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני בטטה, מתכוני כרישה

www.pirge.co.il

פאי בשר וחצילים

שמן,קמח,פלפל שחור,כרישה,בשר בקר,-קמח מלא , בצל, לוף, חצילים, זיתים שחורים, ביצים, בצק, מרגרינה, קמח תופח, שום, מלח, קינמון, סודה לשתיה

ראו גם: מתכוני פאי בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.bishulim.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..