|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,פלפל שחור,לוף,לבנה,דפנה,ג'ינג'ר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, פלפל שחור, לוף, לבנה, דפנה, ג'ינג'ר?
- הכל על מתכונים עם שמן, פלפל שחור, לוף, לבנה, דפנה, ג'ינג'ר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|