|
המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, חמאה, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, סוכר, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח גס
טימין
פלפל שחור גרוס טרי
פלפל אדום חריף
פפריקה אדו..
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, פפריקה, מלח גס, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
המתכון מאת השף דוד ביטון, מסעדת Olive Leaf.
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, תפוחי אדמה, תרד, גזר, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, מלח ים, עירית, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
במקום לוקוס אפשר להשתמש בדג אחר שבשרו לבן ומוצק כמו חזיר ים, פרידה ואפילו דניס שמשקלו 1 קג ומעלה.
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג אנשובי, חמאה, פטריות פורצ'יני, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף יורם ניצן, מסעדת מול ים
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, עגבניות, בוק צ'וי, ראש שום, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, מלח ים, עירית
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, ביף בקר, בשר, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, בטטה, גזר, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, יין לבן יבש, מיץ לימון, קמח, פטרוזיליה, זעפרן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג נסיכת הנילוס, פלפל אדום, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, סחוג, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
שמן,פלפל שחור,לימון,יין לבן,דג לוקוס,-שמן קנולה
, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בטטה, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא