|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,פלפל שחור,מלח גס,חצילים,זעתר,-פסטו
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
שמן,פלפל שחור,מלח גס,חצילים,זעתר,-פסטו
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, מלח ים, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
שמן,פלפל שחור,מלח גס,חצילים,זעתר,-פסטו
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, לימון, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, סוכר, פלפל צ'ילי, נענע, מלח ים, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן,פלפל שחור,מלח גס,חצילים,זעתר,-פסטו
, חמאה, לימון, בצק פילו, שמן זית, פטרוזיליה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,מלח גס,חצילים,זעתר,-פסטו
, יוגורט, לימון, צנוברים, שמן זית, פיתה, מרק, שום
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל שחור,מלח גס,חצילים,זעתר,-פסטו
, פלפלון חריף, פלפל אדום, בצל ירוק, כרובית, שורש, בטטה, סלרי, גזר, לוף, שמן זית, רוזמרין, טימין, טרגון, מרווה
www.mevashlim.com
|
|
מומלץ לאכול עם פיתה חמה.
שמן,פלפל שחור,מלח גס,חצילים,זעתר,-פסטו
, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מומלץ לאכול עם פיתה חמה.
שמן,פלפל שחור,מלח גס,חצילים,זעתר,-פסטו
, כוסברה, לימון, שמן זית, טחינה, פיתה, פלפל צ'ילי, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא