|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,עלי דפנה,יין אדום יבש
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן,פלפל שחור,פטרוזיליה,עצם בקר,עלי דפנה,יין אדום יבש
, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, גזר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, פלפל שחור, פטרוזיליה, עצם בקר, עלי דפנה, יין אדום יבש?
- הכל על מתכונים עם שמן, פלפל שחור, פטרוזיליה, עצם בקר, עלי דפנה, יין אדום יבש
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
