|
מתוך גיליון 217, מרץ 2009 - גיליון האפייה הגדולמאפה רושם צבעוני ויפה, שטעים לאכול חם או פושר. שימו לב - עובי החיתוך משתנה מירק לירק בהתאם למשך הריכוך הדרוש לו. אפשר לגוון בירקות ובתיבול שלהם..
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, זוקיני, שורש, בטטה, ליים, סלק, שמן זית, לחם, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין, עירית, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, אספרגוס, פלפלים, ליים, שמן זית, חלמון, פסטו, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי דקות עבודה, והמאפה בתנור. הסוד הוא להשתמש בצפתית איכותית.
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, גבינה צפתית, קליפת תפוז, פלפל שאטה, זוקיני, ליים, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, יין, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, דג לוקוס, בצל אדום, עגבניות, חצילים, כוסברה, לימון, צנוברים, גרעין, שמן זית, טחינה, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, גבינת שמנת, פטריות פורטובלו, שמן זית, ביצים, שומשום, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים, כרישה, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, דג טונה, חמאה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, בצל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, גבינת ריקוטה, גבינת קשקבל, קישואים, זוקיני, זיתים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, שום
www.xnet.co.il
|
|
ראש השנה הוא הזדמנות מצוינת להכין מעדן מרוקאי קלאסי: פסטייה במילוי עוף מתקתק (צילום: דרור כץ) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
d..
שמן,פלפל,בצק עלים,-קמח
, חזה עוף, בצל, אבקת סוכר, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|