מתכונים עם שמן, פלפל, מיץ לימון, יין לבן, יין, ביצים

סלט תרד, בטטות וביצים רכות

4 מנות • 20 דק’ הכנה • סלט ירוק אביבי, ססגוני וטעים במיוחד

שמן,פלפל,מיץ לימון,יין לבן,יין,ביצים , עלי תרד, בטטה, שמן זית, חומץ, חרדל, דבש, מרק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט תרד, מתכוני בטטות, מתכוני ביצים

www.hashulchan.co.il

טג'ין דג ממולא מנגו ופרות ים מלווה ברוטב אליו אוליו שום לימון ונענע

מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו

שמן,פלפל,מיץ לימון,יין לבן,יין,ביצים , חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיונז, חלמון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, נענע, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טג'ין, מתכוני דג ממולא, מתכוני מנגו

www.cookshare.co.il

קרפיון ברוטב חרדל ולימון

מתכון דגים נפלא לחג הפסח: קרפיון ברוטב חרדל ולימון

שמן,פלפל,מיץ לימון,יין לבן,יין,ביצים , עלי תרד, בצל, קישואים, פטרוזיליה, אבקת חרדל, מלח

ראו גם: מתכוני קרפיון, מתכוני רוטב חרדל, מתכוני לימון

www.mako.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

שמן,פלפל,מיץ לימון,יין לבן,יין,ביצים , אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, סוכר, שמרים, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

סלט רובושון

דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.

שמן,פלפל,מיץ לימון,יין לבן,יין,ביצים , לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, זיתים, שמן קנולה, שמן זית, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

מרק פירות ים, עשבי תיבול, לחם קלוי ואיולי שום

המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..

שמן,פלפל,מיץ לימון,יין לבן,יין,ביצים , פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, גרעין, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק פירות ים, מתכוני עשבי תיבול, מתכוני לחם קלוי

www.ynet.co.il

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

שמן,פלפל,מיץ לימון,יין לבן,יין,ביצים , בשר כבש, בשר בקר, ארטישוק, בצל, לוף, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, קמח, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים

פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים מאת:פירגה מצרכים: 6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..