|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,פלפל,עוף,ליים,חמאה,חומץ בן יין לבן,בצל
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן, פלפל, עוף, ליים, חמאה, חומץ בן יין לבן, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמן, פלפל, עוף, ליים, חמאה, חומץ בן יין לבן, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|