|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,מלח ים,גזר
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,מלח ים,גזר
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פורטבלו, פטריות, פטריות מיובשות, כרישה, שורש, סלרי, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק דל שומן ועשיר בחלבון משלים. גריסים נחשבים למחזקים, במיוחד לקיבה, ופטריות שיטאקי נחשבות ליעילות למערכת החיסונית.
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,מלח ים,גזר
, פטריות שיטאקי, עדשים, סלרי, שמן זית, עלי דפנה, טימין
www.ynet.co.il
|
|
פאי רועים צמחי עם הרבה ירקות, וסייטאן. מתובל יפה וקל להכנה היות ועכשיו כבר אפשר להש
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,מלח ים,גזר
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, בצל, חומץ בן יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, כורכום, טימין, מרווה, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמן,פלפל,פטריות שמפיניון,מלח ים,גזר
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|
