|
ירקות עם אורז ארוך (פתיתים אפויים-אוסם)
לשים כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים + 3 גזרים חתוכים לטבעות בסיר עם מים רותחים ולרכך עד לפריכות.
המצרכים ואופן ההכנה:
לשים בסיר שטוח 4 כפות שמן..
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, כרובית, אפונה, גמבה, בצל, יין, מרק עוף, פתיתים, פטרוזיליה, כורכום, גזר, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, מרגרינה, מקרוני, ביצים, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, בשר בקר טחון, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוב ממולא בשר,צנובר ואורז בניחוח לימוני קינמוני
לא חשוב איך תכינו. בישול או אפיה,הניחוחות משכרים.
הכי אנחנו אוהבים כשנשארת מלית ואז אני מכינה כדורים קטנים
ומניחה בסיר למעלה או בינות לממולאי..
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, בשר בקר, עוף, לימון, צנובר, בצל, מיץ לימון, רום, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קטשופ, סוכר, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קפוסטיס תולמה - כרוב ממולא בשר ואורז בסגנון גיאורגי
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, בשר בקר טחון, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, שמן קנולה, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מקלובה אפויה-פירגה
מקלובה אפויה
לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז.
מצרכים לסיר גדול :
כ-8 חלק..
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, ראש שום, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, קרח, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הגרסה הרומנית לכרוב ממולא
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, בשר, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות, ביצים, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, גבינה, חלב, יוגורט, צימוקים, כרובית, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, כוסברה, גזר, עגבניות, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, אגוזי קשיו, מלח, עלי דפנה, מקל קינמון, תבלין הל, כורכום, זרעי כוסברה, אספטידה, נענע, זרעי כמון, ג'ינג'ר, זנגביל, זעפרן
www.rotev.co.il
|
|
מנה מיוחדת שנוצרה ממצרכים שהיו במקרר - חיהל'ה מכינה כרוביות במילוי קציצות בשר עטופות ברוטב עגבניות עשיר. מומלץ להגיש עם אורז לבן
שמן,פפריקה מתוקה,כרוב,אורז
, בשר בקר, בשר, בשר בקר טחון, פטריות, כרובית, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, ביצים, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן קנולה, ראס אל חנות, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון, בהרט, כמון
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא