|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, אנטריקוט בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
קדירת בשר בקר בניחוח כפרי הטעם ישאר הרבה זמן אחרי האכילה
מומלץ
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, חזה אווז, הודו, אונטריב בקר, בשר בקר, שייטל, צ'ך בקר, גזר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, מלח, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, כתף בקר, סלרי, ראש שום, בצל, תותים, לוף, לפת, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, כתף בקר, ראש שום, בצל, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, ויסבראטן בקר, פלפל אדום, קולרבי, בצל, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, אפונה סינית, בצלצלים, דבלה, לוף, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, כתף בקר, ראש שום, לוף, זיתים, בצל, סלרי, יין אדום, חרדל, דבש, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, בקר כתף, בשר, בצל, מנגולד, תפוחי אדמה, אפונה, שעועית ירוקה, לימון, יין לבן, קמח, שמן זית, מלח, שום, פפריקה, גזר
www.cookshare.co.il
|
שמן,ציר בקר,פלפל שחור,כרישה,יין
, עגל חלב, כתף בקר, פלפלים, ראש סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן תירס, סילאן תמרים, מלח, גזר, שום, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא